La fermentazione alcolica di questo vino si svolge in barrique di rovere francese, conferendo al vino complessità e struttura, per un periodo di tre settimane.
Colore giallo paglierino brillante. Al naso colpisce per le sensazioni fresche, dove gli agrumi si collegano a frutti più maturi come la pesca e la pera, con un finale accattivante.
Al palato risulta pieno e di buon corpo con una gradevole vena acidula.
Ideale con antipasti, carni bianche e pesce.
Temperatura di servizio: 10 -12 °C.